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你懂怎么在酒吧点酒吗? 3个点酒常识

2013年03月02日16:20人人网我要评论(0)
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去酒吧,敢不看酒水单,直接到吧台点酒吗?让你了解酒吧点酒的基本常识,会令你看起来更有魅力,试想一下,旁边的俊男美女,眼神凝视却魅力十足的对吧台里的调酒师点出想要的酒。看看吧,出去混,你迟早要用的。

一般酒吧或有酒吧执照的饭馆的酒水分几种:

你懂怎么在酒吧点酒吗? 3个点酒常识

1. high ball(高脚玻璃杯)

烈酒,利口甜酒liqueur和调酒用软饮(各类果汁,苏打,可乐或牛奶)混合的鸡尾酒。一般由1盎司的酒和相应的饮料勾兑而成。通常是house highball(酒店饭店自己命名的鸡尾酒highball),或者其它一些通用的叫法,也是酒吧常见的鸡尾酒(highball类的)。

点酒的时候,直接说名字就可以,比如“Tequila sunrise”或者你也可以点一杯“2 ounces Tequila sunrise”(此时调酒师会用2盎司的酒),亦也可以“double Tequila sunrise,please”同样的意思,double指的是用2盎司酒)。

还有常见的Screw Driver,它是高脚杯中,高度受大众喜爱的一款清爽经典调酒,以全球销量第一的斯米诺伏特加,配上柳橙汁,混和调配,口感清爽层次丰富。

你懂怎么在酒吧点酒吗? 3个点酒常识

你懂怎么在酒吧点酒吗? 3个点酒常识

2. Martini (马丁尼杯)

Martini马丁尼通常酒吧里都是用2盎司的酒跟其它东西调成的,所以点Martini的时候,必须要注意的。

用的杯子是Martini glass(锥形的高脚杯)。Martini根据不同调法,有不同的叫法。比如Sex and The City(欲望都市)里女主角Carrie,到酒吧点的Martini总是要求Cosmopolitan (梦幻大都会) 。以及其他常见的一些Martini有:Manhattan (曼哈顿)等等。

如果你到酒吧只说“Martini”,服务员一般都会问你“Gin (琴酒)or Vodka(伏特加)”,所以你也可以具体的说“Gin Martini”或“Vodka Martini”。

一般martini里是没有冰。是饮用体验它纯净的口感,有兴趣挑战自己酒量的同学们,可以试试看一尝欲望都市里众所闻名的梦幻大都会。

你懂怎么在酒吧点酒吗? 3个点酒常识

3. Beer 啤酒

去酒酒吧点啤酒,你会发现有很多种类,也有不同的分类方法:如果根据发孝口感颜色的不同,分为: lager(好象是中文里的黑啤,市场上常见的牌子“blue” beer), light (如cools light), ale(如sleeman ale),stout(也是黑色的啤酒,如Guinness),,dry (如molson dry)等。

在这儿见过用两种不同的啤酒组合而成,有颜色不同的两层,不知道你们点过没有,叫"black and tan"(在点酒的时候要注意哦) 。

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