一碗酥油茶给人不同的力量

雪域高原的人好像就为给众生祈福而生,每天念经、转经筒、磕长头,日复一日,年复一年,这就是他们的生活习惯。这片山水承载着信仰,神秘又是这里的代名词。就连美食,来西藏前的人们都说不上有些什么,今天我们就看看西藏有哪些特色美食吧。

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藏面

吃藏面最大的享受是喝汤,清清淡淡的肉汤,加上少量的盐和葱花,就成了一碗难得的美味。

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青稞酒

青稞酒是用青稞酿成的度数很低的酒,藏族群众男女老少都喜欢喝,是喜庆过节的必备之饮料。

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鲁朗石锅鸡

石锅鸡的配料有林芝特产的手掌参、当归、藏贝母、枸杞等菌类和药材,汤汁香浓醇厚,需慢炖2个小时左右才上桌。

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酥油

酥油是每个藏族人时刻不可缺少的食品。

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甜茶

甜茶馆在拉萨随处可见,拉萨甜茶是用红茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等调制而成,其味道香甜可口,营养丰富。

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酸奶

拌上白糖拿勺子舀着吃,够算够甜够浓厚,才叫地道。

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糌粑

糌粑是藏族的一种重要食品,制作很简单,将青稞(属大麦类,有白色和紫黑色两种)晒干炒熟,磨成细面,这便成了待食的糌粑了。

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