多种多样的泡面 令人意想不到的口味

多种多样的泡面 令人意想不到的口味

如果神说要有光,那么日本人可能会摆出LED光、白昼光、冷光、暖光、自然光、荧光……日本人擅于在任何你想得到或者想不到的地方充分发挥想象力和创造力,非得穷尽所有可能性才行。

在日本,细微之处也追求无穷的变化和极致完美,所以才能激发无限的可能和创造性,迸发出职人精神和设计之魂的精纯火花。也正是这些让人挑花了眼,像是无穷无尽的商品,让生活多了寻宝一样的乐趣。

多种多样的泡面 令人意想不到的口味

对于日本人来说,泡面说是他们灵魂和民族精神的一种浓缩也不为过。自1958年安藤百福发明了瞬间油热干燥法的即食面以来,这种只需三分钟就可以完成的、冒着热气的美食席卷全球,成为日本文化的标志icon之一。

但日本人是不会甘于让他们的灵魂缩影单调无聊、一冲即开的,他们钻牛角尖的劲儿又在此时发挥作用,将他们现代主义的设计精神也投入在这三分钟的魔法与热气里,面条的筋道、汤汁的浓淡、干蔬菜包的还原度,甚至是香味的细微差别,统统纳入设计蓝图里——是的,真正的设计狂连自己的灵魂都不会放过。

这次,我们千挑万选10种怪奇口味的泡面,比起味觉盛宴来,它也许更是一场味蕾的荆棘历险,而好不好吃够不够劲,全交给舌尖决定。

多种多样的泡面 令人意想不到的口味

抹茶海鲜杯面

乍听名字惊悚,但其实是日清海鲜杯面的抹茶面条版。面条里揉入了抹茶粉,泡开后面饼有抹茶的清爽味道。海鲜汤浓厚顺滑,完全没有令人抵触的味道,抹茶与浓郁海鲜汤配合完美,相当容易入口。

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林氏盖饭杯面

林氏盖饭是日本老少皆知的一款洋食,由牛肉洋葱和法式牛肉酱久炖制成。这款泡面在1997年第一次发售,因为大受欢迎,在2008年复刻再版。吃起来,风味浓厚、肉香十足,汤汁粘稠却带有酱汁的酸味,口感清爽不腻,值得一试。

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脑面

这款刚推出不久的猎奇泡面不仅包装像是大脑,还在面里加入了维他命b1,有着实际的补脑作用。虽然是相当罕见的粉红色面,但味道还是普通的咸味。

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饺子重击面

将日本的国民食物煎饺和拉面融合在一起,有网友称其为“伟大发明”。面汤以煎饺的味道为基础制成,加入饺子馅必不可少的碎肉和大量蔬菜,还加入了醋与芝麻油。

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泰式绿咖喱面

近两年泰式料理因为健康清爽和使用多种香料而在日本人气看涨,许多制造商纷纷推出绿咖喱泡面。这款泡面有着绿咖喱的浓厚和椰奶香味,揭开杯盖,仿佛在吃刚刚煮好的真正绿咖喱,醇厚之外还带着辣味,让人胃口大开,一口接一口吃得上瘾。

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明太子乌冬面

泡面的变种出现!日清的这一“冬兵卫”系列,将日本人热爱的乌冬面也做成了泡面版,吃起来的口感同新鲜煮好的乌冬并没有任何区别,明太子奶油滋味醇厚,微微辣,和乌冬搭配意外地合适,在冬天可以捧着它度过幸福的夜晚。

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培根蛋酱风味乌冬面

泡面界“混血儿”,以意面中使用的培根蛋酱作为配方,研发出了乌冬面版本。这一款汤汁奶酪十足,吃起来醇厚却又不腻,亲测味道温和,意外地好吃。

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意面杯面

日清的脑洞自然不会放过意大利面。他们研发出了可以三分钟即得的意面,加入开水之后沥去水分,加上调味料就可以吃到和式风味的意面了。面条筋道,颇有嚼劲,拌入酱汁后吃起来与正宗意面难辨真假。日清的这一系列有三种味道:番茄肉酱面、和风鱼子和蒜味辣意面。

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酸奶咖喱面 / 酸奶番茄面

这个神奇的系列共有两个味道:酸奶咖喱和酸奶番茄味,卖点是汤里加入了可以增加肠胃活性的乳酸菌,汤汁咖喱味浓厚,夹杂着酸奶的清爽酸味,咖喱的辣味和酸味完美融合,后味还带有甘甜。酸奶番茄面则更清爽,带有番茄的酸味和奶香,非常爽口,适合夏天食用。

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菠萝拉面

这是东京西荻窪的一家人气拉面店实际贩卖的菠萝拉面,因为受到好评而推出了杯面版本。杯面里真的有菠萝果肉哦!还有小块叉烧,彻底还原店头贩卖的菠萝拉面。汤底是朴素盐味,加入了大量新鲜的菠萝果汁,酸甜爽口,配合胡椒和辣椒粉,吃起来意外地清爽好吃,许多人吃完都成为这款拉面的狂热推崇者。

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