冬天干燥易感冒 来一碗杏干糖水治愈

美食杰美食杰2017-12-08 16:58

在这个干燥易上火,易感冒的秋冬,润燥怎么能够少得了杏干糖水呢?预防和治愈感冒也少不了它哦!

杏干就是将黄橙橙的大杏子,掰成两半,在太阳底下自然风干而成的杏子皮儿,俗称:杏脯。也是我们小时候为数不多的零食之一,不经过任何特殊处理哦。

杏干糖水也叫作杏皮水,酸酸甜甜的味道,和酸梅汤有异曲同工之妙。是甘肃敦煌,兰州,天水,会宁等地的招牌饮品。

杏干有生津止渴、润肺定喘的功效。适用于口燥咽干、肺燥干咳、喘促气短等症,常食杏干可防癌。

小时候只要一感冒,爸爸都会煮上一壶杏干糖水,说是多喝感冒就会好起来,不知道是心理作用,还是确实有疗效,总之每次感冒不喜欢吃药的我,喝完后都会慢慢好起来的,呵呵。。。

冬天干燥易感冒 来一碗杏干糖水治愈

主料:

杏干 100克 冰糖 20克

辅料:

清水 1000毫升

做法:

冬天干燥易感冒 来一碗杏干糖水治愈

1.杏干称重备好,减去盘子的重量哈

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2.用清水冲洗干净灰尘后,温水浸泡10分钟左右

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3.备好冰糖

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4.砂锅加入清水,放入杏干

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