餐饮+海鲜自购超市 海港海中鲜新零售强势来袭

热点资讯大楚网2018-07-13 18:23

餐饮+海鲜自购超市 海港海中鲜新零售强势来袭

从早到晚在优美的音乐旋律中享受海鲜美味,晚上8点后还有港粤晚茶。一只波士顿龙虾开业酬宾期仅售69元1只,进店后可在200余种海鲜品种中尽情挑选...7月12日, 海港海中鲜海鲜广场武汉航母店作为武汉首家以“餐饮+海鲜自购超市”的新零售经营模式店宣布开张,市民朋友可在舒适优雅的环境中以批发价选购优质海鲜。

12日10时许,记者走进海港海中鲜海鲜广场一楼大厅注意到,澳洲龙虾、波士顿龙虾、面包蟹、鲍鱼、帝王蟹、法国生蚝、花螺、响螺等各类海鲜产品琳琅满目...不少前来的市民走进大厅后或向档口工作人员询问产品价格、或用手机拍照...

餐饮+海鲜自购超市 海港海中鲜新零售强势来袭

记者在一楼展厅2号档口天津鱼小水产摊位前注意到,一只超大的波士顿龙虾看起来有半个成人身高,摊位上的水质清澈,摸起来略微冰凉,水池内的海鲜隐隐在动,看起来倍有生气。

来自福建的陈明霞是该档口负责人。她告诉记者,为了确保水质清澈,他们特引进了高质量的水循环系统,为了让海鲜更加新鲜美观,除了每日对水池循环、过滤保持严格的清理流程,还要对陈列不同海鲜的水池内的水温进行严格的温控管理,如龙虾类海鲜在10摄氏度,澳洲鲍鱼类为9摄氏度...

在6号摊位,记者注意到工作人员向前来的市民介绍,可扫码关注档口微信号,今后想预定海鲜,可通过微信订购。

餐饮+海鲜自购超市 海港海中鲜新零售强势来袭

家住附近的张敏女士告诉记者,该店营业后,能让消费者在此以批发价格选购海鲜,同时还能提供媲美高星级酒店的舒适就餐环境,很值得一去。今后家庭聚餐和同事聚会,可在此现场买海鲜加工吃。

该广场驻店总经理胡文恒介绍,武汉航母店位于江岸区兴业路80号,共有三层,是继荆州店、宜昌店、潜江店(加盟)后的第四家门店。该店最大的特色是自选自购、重点在于加工,在一楼大厅,市民可对喜爱的海鲜产品现场选购,如想现场加工,可提供超过70种的不同加工做法。另外,该广场一楼内还设置了音乐餐厅、平价酒水超市。

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他表示,秉承“天天空运、天天新鲜”的理念,该店专设海鲜质检区,保证新鲜品质,积极从国外引进海鲜产品,部分产品来源全国各地,通过大连、深圳、广州等中转,部分产品直接空运到武汉。消费者若对海鲜重量有异议,可前往海鲜质检区现场过量查核。同时,还在一楼设置了超低温档口,最低可达零下60摄氏度来保鲜,针对如蓝鳍金枪鱼等海鲜产品。

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