宜昌龙虾钻洞避暑 市民反映虾少了价格也高了

原标题:龙虾钻洞避暑 身价节节看涨

不少爱吃龙虾的宜昌市民发现,现在市面上龙虾少了,价格也高了,要吃龙虾还真得费点功夫转悠才买得到。龙虾都去哪了?

龙虾难买了

枝江安福寺的刘女士一直做鱼虾贩卖生意,沿村收货后到北山坡白龙岗万寿桥一带市场出售。但最近这段时间基本没卖龙虾了。昨日,在白龙岗金家台临时便民市场,刘女士说:现在收不到龙虾了,前天收了好几个村才收到5斤虾,个头特别小,不仅散户收不到,龙虾养殖户家里也难捉到。价格也奇高,35元/斤。

不仅市场上没有,超市生鲜区也少见龙虾出售。北山超市白龙岗店6月尚有龙虾出售,但7月以来就没有龙虾出售了。超市水产主管小艾介绍,价高货少,所以停售了。

记者在美团外卖搜索龙虾店,竟然有七家龙虾店没有龙虾可送。龙虾实体店有些也因供应淡季关门歇业。

龙虾去哪了

龙虾都去哪了?

远安白合小龙虾合作社经理聂子云说:龙虾养殖第一季在6月底结束,第二季要到8月后才慢慢上市,这中间有近三个月的间隔区,这段时间供应量减少了,目前的价格一般在35元/斤,供不应求。

连龙虾之都潜江也在闹虾荒了。潜江市运粮湖供销合作社主任林本常介绍:龙虾有其生活习性,一般气温低于15摄氏度即冬眠,气温高于35摄氏度即钻到比较凉快的泥土洞里边夏眠。钻洞后,虾难以捕捉。下一季大量上市要等到天气凉快后。因为供应量减少,前几天15克到35克的虾,每斤高达41元,昨天因为货增多,降到了34元/斤。因为吃龙虾的人增多,今年的价格每斤比去年高了3—4元。

龙虾再多些

既然龙虾供不应求,那么龙虾如何增产?

龙虾养殖从技术上讲,分为虾稻养殖和精养虾两种。林本常说:湖北主要是虾稻养殖,稻田养虾,水比较浅,气温一升高,龙虾就钻洞了;但精养虾就不同,一般水深1.5米,水底温度适宜,龙虾就不会躲藏,可以捕捉,一般精养虾一年有三到四季的收获期,而虾稻养殖一年最多收获两季。精养虾技术上要求更高。湖北精养虾主要集中在监利、洪湖、汉川等地,产量比较可观。另外,要增加小龙虾的供应,可延长龙虾产业链,利用冷冻技术,将虾球冷冻,到了冬天,消费者还可吃到小龙虾。

宜昌会增加小龙虾养殖面积吗?记者从宜昌市水产局了解到,为适应市场需求,宜昌市水产局组织龙虾养殖户进行技术培训,以增加单亩产量,同时合理扩大养殖面积。但不能盲目扩张,要遵循市场规律。

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