韩国驻汉总领事:武汉将引进5家正统韩国料理店

目前武汉已有2家地道的韩国料理,分别是百帝园正统韩国料理及武汉天地的韩香三千里。严基成领事说,他计划在不久的将来,为武汉引进4至5家大型正统韩国料理店,促进中韩饮食文化的交流…[详细]

 

武汉香格里拉总经理:将不同的异域风味带给市民

随着韩国驻武汉总领馆的开设,越来越多的韩国商人及学生来到武汉生活,因此酒店开始关注韩国美食,希望能将不同风格的美食带给武汉市民…[详细]

 

韩国俞志勋厨师长:武汉将引进5家正统韩国料理店

可能很多人在做韩国菜的时候,会根据当地人所能接受的口味进行一些改良,最大的一个特点就是,很多餐馆为了适合中国人的口味,在菜肴里放很多油,而地道的韩国菜是会比较清爽一些的…[详细]

 

  正好赶上了韩国-中国华中地区间文化交流晚宴,芝麻去的时候大楚网正在采访香格里拉的老总and韩国驻武汉领事。话说芝麻还是第一次这么近距离看见外国驻武汉领事。
   还有韩国大厨原来躲在角落里,跟翻译在聊天,话说韩国人说话超喜欢用手势啊……   

阅读:[韩国美食试吃报告(多图)]
  在跟大楚工作人员接上头之后,我们就开始四处拍照,方便给大家介绍的同时寻觅我们最感兴趣的东东--------肉! 辣味猪肉 我看了好久,才确定里面确实是有肉的。
   那酱猪脚真是没话说啊,现在想起来还是口水直流。拌饭虽然是我自己拌的,其实没有用石锅,听说韩国人在家里都是这样拌一拌就吃得。

阅读:[酱猪脚真是没话说]

  韩式拌饭,我觉得挺好吃的,适合口味清淡的人,而且营养感觉比较均衡,菠菜、白萝卜丝、胡萝卜丝、香菇、蕨菜,还有没有拍到的饭、辣椒酱(是有点点甜的,不辣)、香油,一起拌匀,就可以吃了。
  吃了韩国厨师长特别推荐的“焖牛尾”,还不错,焖的很烂。还有大家一致推崇的“红烧猪蹄”,确实好吃。另外,在韩国的酒吧,韩国烧酒是被经常用来调配水果酒的……

阅读:[韩国归来再试韩国美食]


网友独特味道:
那个鱼头做的很有看相..让我都不忍心下叉子


网友白菜:
经过我们投票,最好吃的就是猪脚啦

 
  下面就请大家通过参加活动网友的好照片描述来再次感受本次活动的精彩之处吧!
一共五种材料,配上特制的调料和香油
韩式泡菜 思密达
 
辣味牛尾
看图片就流口水了吧
韩国烤肉。不过这个
是腌制了还没烤的
韩国美食展  

[独特风格]:正宗韩国料理是少油、无味精、营养、品种丰富的健康料理,从科学的营养观来看,人体每天需要5种颜色以上的菜和水果。

韩国菜有“五味五色”之称:甜、酸、苦、辣、咸;红、白、黑、绿、黄。味辣色鲜,料多实在。

韩国菜理既有日本菜的清秀雅致,又有中国菜的实惠厚重,做法虽简单但随吃法而变味道,采众长而秉古朴之风,实属不可多得的美味。