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楚老宋生活菜馆(汉口江滩店)
记者手记:“京归”宋汉桥回归,沉淀生活味道。厨房清一色阿姨掌勺,从原料选择到烹调手法都要回归家里的感觉,最理想的状态是客人吃到菜,第一反应:这鱼像我老婆烧的;那霉千张像我妈炒的……
专家点评:挖掘民间传统菜工艺,古为今用;注入现代新的烹饪元素,古色新味,让人们有回穿“时间隧道”“时光倒流”之感,倡导着现代人复古中华饮食瑰宝的风潮。 ——孙昌弼
追求菜肴的个性和创意,屡有惊人之举。功夫泡蟹、功夫泡虾、酱油蒸肉、酱烧鳊鱼等,私密的制作叙述着悠悠楚乡的味道故事,让人津津乐道。——万杰民
推荐菜品:青椒海参 288元,口味鱿鱼丝 38元,私房酱猪手 35元
人均消费:30元
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[责任编辑:wyhbvickyh]
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