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健康美食家全国总决赛于K11圆满落幕

2010年10月12日15:12腾讯·大楚网我要评论(0)
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9月15日港华紫荆健康美食家全国总决赛在K11新食艺圆满落幕。来自深圳、成都、南京、济南四大赛区共12对选手经过近一个小时,两轮的对决,最终决出了本次大赛的冠军。

本届健康美食家全国总决赛是K11新食艺自开业以来的又一大型活动,金津咖喱和彩云轩更是倾情献艺,为此次大赛增添另一亮点。

来自金津咖喱的大厨浪席先生,是泰国领事馆特别推荐的名厨,曾任职于泰国曼谷香格里拉酒店,曾凭借咖喱皇炒太子蟹、泰皇生菜包、冬阴功汤获得“曼谷金榴莲厨艺大赛”金奖。本次展示的菜品黄咖喱虾不仅色泽亮丽,还有丰富的营养。挑出虾蘸些盘里的咖喱汁一口吃下去,浓重的咖喱并没有抢去虾的鲜味,反而更加衬托出虾的香甜。

来自彩云轩的大厨黄伍根先生,拥有21年丰富的烹调经验,曾在日本、菲律宾等国以及我国的北京、上海、南京任行政总厨。本次展示的琥珀色拉芝麻虾的原材料鲜虾来自亚洲佛教之国泰国,调制菜品的色拉酱是彩云轩独门秘制酿造,口感爽滑回味无穷。

K11新食艺汇聚了独特的生活概念和精湛的环球佳肴,借本次活动与注重时尚美食的居家者共同倡导“健康美食”的理念,体验中华美食魅力。

健康美食家全国总决赛于K11圆满落幕

金津咖喱大厨现场展现精彩厨艺

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