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华农毕业女生回乡养起贵妃鸡 身价是普通鸡4倍

2011年04月18日07:59荆楚网-楚天都市报刘茜我要评论(0)
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[大楚网导读]一只公贵妃鸡不超过1.5千克,售价高达90元,平均每500克卖价为30元,是普通公鸡价格的4倍。从华中农业大学园林专业毕业的崔帆做出一个让亲朋好友跌破眼镜的事情——回到鄂州老家开办贵妃鸡养殖基地。【参与讨论

华农毕业女生回乡养起贵妃鸡 身价是普通鸡4倍

楚天都市报讯 头戴凤冠,身披黑白相间花羽毛的贵妃鸡,在意杨林中悠闲的散步。这种原产自英国的贵妃鸡,眼下在市场上论只卖。一只公贵妃鸡不超过1.5千克,售价高达90元,平均每500克卖价为30元,是普通公鸡价格的4倍。

上周,记者在鄂州市华容区临江乡崔汤村见到了这群贵妃鸡的主人——去年刚从华中农业大学毕业的崔帆。

放弃高薪办鸡场

去年7月,崔帆从华中农业大学园林专业毕业。当时有薪水丰厚的企业向她伸出橄榄枝,崔帆却拒绝了,做出一个让亲朋好友跌破眼镜的事情——回到鄂州老家开办贵妃鸡养殖基地。

自此,她和父亲一起,多次到安徽、山东等地考察。他们发现,贵妃鸡外型漂亮、鸡肉细嫩,营养丰富,符合现代人的健康饮食理念。

当时国家对大学生创业有一系列优惠政策,通过贷款等途径,崔帆投入50万元,在老家崔汤村办起养殖基地,并引进了首批6000只贵妃鸡。

放养林中野性足

上周,记者在养殖基地看到,一片200亩的意杨林地中,贵妃鸡啄食着地上的昆虫、嫩草。看到陌生人闯入,就有公鸡奋力跳起,往闯入者身上冲。

崔帆介绍,每天一大早,饲养员把鸡舍打开,贵妃鸡就主动采食野生自然饲料(如图)。晚上贵妃鸡回到鸡舍后,饲养员再补充喂养一些粗粮。这种放养的方式控制了植物虫害和草害,鸡粪还能提高土壤的肥力,卖时还能打出无公害食品的招牌。

贵妃鸡野性大,尽管养殖基地围起了几米高的网,仍不时有鸡飞出去。崔帆想,鸡能飞会成为销售时的一个卖点。每天,崔帆和饲养员没事就去撵鸡,让鸡能跑则跑、能飞则飞。“这样一来,脂肪都减掉了,肉也特别细腻。”崔帆笑着说。

鸡汤喷香招客来

售价如此不菲的贵妃鸡,如何成功地打入市场?

崔帆首先想到在网上发帖,寻找代理商,结果打电话来咨询的人寥寥无几。无奈之下,崔帆又到鄂州当地的农贸市场,挨家挨户推销,带着贵妃鸡找有意向的合作伙伴洽谈。

如今,崔帆在鄂州一家大型批发市场开起了自己的店面,并经常在店里炖贵妃鸡汤,加少许盐和春笋,鸡肉的香味立马飘散出来,吸引了不少过路的客户。

崔帆说,首批6000只贵妃鸡已经成功卖出了一半。养殖基地一年可以出栏5批贵妃鸡,规模达到3万只,预计今年销售额将超过200万。

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[责任编辑:wyjacquelina]
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