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武汉百余家企业签食品安全承诺书 做七承诺(图)

2011年05月13日08:25荆楚网-楚天都市报姬栋我要评论(0)
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武汉百余家企业签食品安全承诺书 做七承诺(图)
执法人员查处无证豆制品作坊 记者胡九思摄

连日来,本报推出系列报道,关注武汉放心豆制品何时“占领”餐桌这一问题,在社会上引起强烈反响。昨日,洪山区召开“严厉打击非法添加和滥用食品添加剂专项工作”动员大会,该区一家“放心豆制品”企业负责人,代表170余家企业发言,并做出食品安全七条承诺。

此次会议由洪山区食品药品监督管理局主办。该区辖区内共有170余家食品生产、流通、食品添加剂企业,包括30家大型超市和集贸市场,这些企业的负责人都参加了会议。一家大型“放心豆制品”企业的负责人鄢维斌,作为企业代表宣读了食品安全承诺书,并与其他企业负责人一起现场在承诺书上签字。

承诺书共七条,其中包括“严格把好食品安全质量关,严控食品添加剂的使用和管理,不滥用食品添加剂、不使用非食品原料,不生产、不加工、不销售、不使用不安全食品”、“一旦发现生产、销售、使用不安全食品原料行为,及时向有关部门举报,坚决杜绝不安全食品流入社会”等条款。

此前,本报记者曾根据知情人提供的信息暗访洪山区和平街东方红村,发现8家无证豆腐小作坊。该区质监局在随后的查处中,从这些小作坊内发现9桶不允许添加在豆制品中的焦糖色。

据介绍,洪山区近期将成立整治工作专班,全面整治食品添加剂生产、流通及使用秩序,严厉打击在食品中添加非食用物质、滥用食品添加剂及生产销售非法食品添加物的行为。

本报记者现场将昨日凌晨再次暗访所掌握的洪山区3个无证豆腐小作坊聚集地的相关情况,向该区食品药品监督管理局作了通报。该局工作人员表示,将立即组织人员前往查处。

洪山区副区长万磊在会上语重心长地说:“今天到会的食品生产经营者,是食品安全的第一责任人。请你们一定要承担起保证食品安全的社会责任,严格按照承诺要求守法经营,这样不光是对辖区的百姓负责,更是对企业负责。”

[责任编辑:wyamie]
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