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甜品之美15道清凉夏日甜品

2011年06月15日09:14腾讯·大楚网我要评论(0)
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【和风抹茶豆腐】

材料:牛奶200g 淡奶油 100g 幼砂糖 40g 黄油20g 玉米淀粉 50g 抹茶粉5g 鱼胶粉5g 红豆少许

做法:

1、鱼胶粉用冷水化开,淡奶油、牛奶烧开加入黄油和化开的鱼胶粉,改小火加入粉类原料搅拌;

2、搅拌稠浓后,倒入模具里,冷藏半小时,取出切成小块,撒上红豆即可。

小贴士:

【1】 玉米淀粉需慢慢加入,避免入锅后粉结块,不易搅开,也可以先将玉米淀粉和抹茶粉先用冷水化开成糊状,牛奶烧开后再加进去

【2】 如果是不沾模具可以直接倒进模具,也可垫层保鲜纸,待冷藏半小时候取出且成小块

【3】 煮制要用中小火,控制温度,只要熬制微微稠浓即可 

名人微博:

大楚网吃喝玩乐:【最实用的养胃方法】1、最养胃的是面条;2、如果熬粥,少放点苏打进去;3、小米粥就馒头,可以养胃; 4、有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是热水......

扣扣:梵高的蛋糕。。。。。。。。那啥。。色素好多呀。。【图】

郭敬明:不知道日本神社文化有没有什么讲究,反正当时我累坏了,【郭大胆儿】就随地那么一瘫……反正,在国内寺庙门口,我是不敢这么瘫在那儿的。阿弥陀佛,不知者不罪。

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