揭开盛夏8大饮料营养内幕

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甜味饮料：加剧维生素B族缺乏

再看看街上的各种甜味饮料。这些饮料几乎都含有糖，其中低糖饮料含糖3%至6%，一般甜味则含糖10%左右，其中很多品种加入了维生素C。不过，它们几乎不含有B族维生素，而糖在体内的代谢需要消耗B族维生素。所以，大量喝甜饮料，甚至会加剧维生素B族缺乏的问题。这类饮料中的矿物质含量也不足，大量出汗时，钾和钙都容易发生缺乏。

相比之下，低糖、无咖啡因的饮料对补水较为有利。它们在补充糖分的同时，不会明显地干扰水分吸收；而一般甜度的饮料渗透压过高，不利于水分吸收，并延缓胃的排空。