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一瓶水800元 天价食品凭什么卖高价

2011年06月13日14:06CNTV我要评论(0)
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[导读]如果有1700元,您是愿意买一头牛犊,还是一块牛肉?在沈阳市华府天地商场的雍户精品超市里,商家给出的答案是后一种。这种来自澳洲的冷冻和牛雪花西冷牛肉,价格为每公斤1700元。

一瓶水800元 天价食品凭什么卖高价

资料图

各方反应

消费者:

消费者对商家的说法好像并不怎么买账,天价商品也令普通人望而却步。在采访中记者发现,相比于其他大型超市相比,雍户超市的顾客三三两两,以逛为主,结账时,根本不必有排队的顾虑。

“有这个钱,直接买头牛算了。以我的消费观念,还接受不了这个价位。”顾客李泽认为:天价牛肉和狗链,只是商家炒作的噱头。营养价值也差不多,口感也类似,谁会花这么多钱去买这种牛肉?就算买了也不会做,难道还得请个澳大利亚的厨子来现场演示?再高档的酒店饭店,估计也不会用这种贵牛肉吧,谁吃得起?再说,和别的牛肉放在一起,有多少人能吃出区别?

一位女士也对奢华的狗链表示了不解:“藏獒本身就是种烈性的狗,带上个水晶狗链,那还是藏獒吗?商家说矿泉水都卖断货了,谁看见了?你看这么大的超市里一共才有几个人?”

商家:

在商家看来,精致的产品和特色的环境,通常是“精品超市”商品价格较高的重要原因。

“奶酪是许多顾客钟爱的食物,我们经营着近百种不同的奶酪。这些奶酪怎么用、配合什么样的菜色都很有讲究。我们也会邀请五星级酒店大厨来主持现场活动,让顾客了解奶酪不同的口感、烹饪方式的机会。”一名工作人员介绍说,光酱油,雍户超市就有70多种。

业内人士:

在商家看来,精致的产品和特色的环境,通常是“精品超市”商品价格较高的重要原因。

“奶酪是许多顾客钟爱的食物,我们经营着近百种不同的奶酪。这些奶酪怎么用、配合什么样的菜色都很有讲究。我们也会邀请五星级酒店大厨来主持现场活动,让顾客了解奶酪不同的口感、烹饪方式的机会。”一名工作人员介绍说,光酱油,雍户超市就有70多种。

“到大型超市,追求的是‘生活必需’,到‘精品超市’,更看重的是‘逛’。‘精品超市’贵精不贵多,所以对比起倡导‘一站式’购物的大型超市来说,‘精品超市’会更细致地关注目标消费者的心态需求。”雍户超市企划部一名工作人员说。

评论

在市场经济条件下,供求关系会影响到价格。既然“精品超市”的商家敢为商品定天价,必定有符合市场要求的理由,否则只能是自砸饭碗。天价商品符合了一部分消费者追求奢侈消费的理由,有些人可以住豪宅,可以开豪车,当然也可以消费奢侈的食品,只是这种奢侈消费离我们老百姓太远,既然是逛超市,我们逛逛即可,不必太较真。

[责任编辑:wyhbvickyh]
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