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为提前入职场 300大学生追捧“校园直通车”

2011年09月22日08:27腾讯·大楚网我要评论(0)
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为提前入职场 300大学生追捧“校园直通车”

活动现场

为提前入职场 300大学生追捧“校园直通车”

一对一的辅导

为提前入职场 300大学生追捧“校园直通车”

专心的学子

“为餐厅储备经理之后,多久可以晋升为餐厅经理?”18日,拥有肯德基、必胜客、必胜宅急送、东方既白等著名餐饮品牌的百胜餐饮集团,为招募肯德基、必胜客餐厅储备经理,举办今年首场“校园直通车”招聘宣讲会,现场受到300多名大学生追捧。

百胜餐饮(武汉)有限公司人力资源部经理耿小华介绍,此次宣讲会主要针对已在肯德基、必胜客餐厅兼职的大学生,“他们一旦通过面试,他们就将成为餐厅储备经理,同时也能享受到餐厅储备经理的薪资和其他福利待遇,这就意味着比别人提前进入专业职场。”

在肯德基餐厅做了两个月兼职出纳的赵倩玉说:“进入大四,找工作了的压力马上就来了,大多同学这学期结束前后就要开始找工作。这学期课程不多,可以先出来找找。如果通过面试,就能比他们早半年找到工作,得到专业培训以及提前拿到别人毕业后才有的收入。”

耿小华介绍,肯德基、必胜客、必胜宅急送和东方既白餐厅营运团队中的管理职位,全部由餐厅储备经理内部晋升,从来不外招。对储备经理的所有培训,是为他们以后成为餐厅经理、区域经理甚至更高职位做准备。要得到晋升,必须要经历每一层级岗位的锤炼,从基层岗位逐步迈向经理、区域经理甚至更高职位。餐厅储备经理入职后,将接受一个半月关于工作项目流程的在岗培训,在服务组工作站体验餐厅营运的所有基本环节,包括配餐、清理餐桌、订货、员工排班甚至财务出纳,之后将接受餐厅营运管理知识培训。

针对现场大学生关注的“餐厅储备经理需要多久可以成为餐厅经理”, 入职两年就晋升成为餐厅经理的吴静,以自己的晋升过程为例,展示了成为餐厅经理必须要做的努力。她说,作为管理人员,要熟知自己管辖范围的所有工作内容,必须有过硬的管理知识和能力,并非做的时间久就会晋升,“管理需要综合能力,不是单纯的‘技术工’。”

耿小华表示,管理人才的晋升取决于个人能力而不是时间和资历。储备经理将接受完整的餐厅运营训练,根据个人发展阶段,定期或不定期接受不同层次的管理知识培训,择优而晋。“我遇到过的晋升最快的人是非常勤奋好学潜力好的,他只用了一年三个月就从餐厅储备经理晋升为餐厅经理。整个集团的规模持续扩大,个人成长空间和机会也随之增加,所以只要个人努力和不断提升能力,发展的舞台是很广阔的。”

据悉,百胜餐饮集团月底还将深入武汉高校举办“学生直通车”宣讲会,招募应届大学生成为餐厅储备经理。

[责任编辑:wywendyzhang]
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